Saumon frais entier (Donc 2 filets par commande)
Prix Variable Hebdomadairement
Le produit est IDÉAL, pour consommer cru, en tartare ou en sashimi.
Doit être congelé ou consommé 2-3 jours maximum lors de la réception de la marchandise
4-5 kg DISPONIBLE CETTE SEMAINE
Le produit vous sera vendu entier, mais mis en Filet avec peau pour vous.
Les carcasses, vous serons aussi envoyées pour vos bouillons et pour gratter les os.
Les filets selon la grosseur du saumon choisi pèseront:
Saumon 3 Kg: 2-3 Livres par Filet --- ( 14-18 portons de 5 onces pour 2 filets )
Saumon 4-5Kg: 3-4 Livres par Filet --- ( 18- 24 portions de 5 onces pour 2 filets )
Saumon 5 Kg: 4-5 Livres par Filet --- ( 24- 30 portions de 5 onces pour 2 filets )